Que vous soyez novice ou amateur, ici, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour devenir un véritable expert en café.

Choisir le bon café, c’est un peu comme choisir un bon vin, il y a des nuances, des préférences personnelles et une certaine expertise à acquérir. Pas de panique, je suis là pour vous guider.

Dans cette catégorie, je partage mes astuces pour choisir les meilleurs grains de café en fonction de vos goûts et de vos préférences. Vous saurez tout pour faire le bon choix.

Je vous explique aussi comment reconnaître une bonne torréfaction et pourquoi la fraîcheur des grains est essentielle.

Vous êtes perdu parmi toutes les machines à café disponibles sur le marché ? Je vous propose des guides d’achat complets pour vous aider à trouver la machine qui répondra à vos besoins, que vous préfériez les machines à expresso, les cafetières à filtre ou les machines à capsules.

Préparer un bon café, c’est tout un art. Dans cette section, je vous dévoile les secrets des différentes méthodes d’infusion : de l’espresso corsé à l’italienne, en passant par le slow coffee et le café filtre. Vous découvrirez comment chaque méthode peut sublimer les arômes.

Enfin, je partage des conseils pour améliorer votre expérience café au quotidien : comment conserver vos grains de café, comment moudre votre café à la perfection, et même comment entretenir votre machine pour qu’elle reste performante.